Kanalfogedens køkken

Kanalfogedens køkken

 

Limfjordsmuseets Maritime Oplevelsescenter huser også restauranten Kanalfogedens Køkken. Her står Karen Skovbøll Jensen i spidsen for maritim gastronomi af høj kvalitet. Menukortet afspejler det maritime miljø og byder naturligvis på frisk fisk, skaldyr og selvfølgelig Limfjordsmuslinger. Andre lokale unikke råvarer som Himmerlandskvæg er også på menuen, der tager udgangspunkt i sæsonens råvarer.

 

Kanalfogedens Køkken byder også inden for til selskaber og grupper, og kan med sin beliggenhed i det fredede kulturmiljø omkring Frederik VII’s Kanal, tilbyde nogle helt unikke rammer ved bredden af Limfjorden.

Kanalfogedens Køkken er bl.a. optaget i White Guide.
Læs mere om Kanalfogedens Køkken på www.kanalfogeden.dk